3 avgust 2025. godine – datum koji bi u Austriji zapravo trebalo da izazove zabrinutost.
Jer upravo danas je naša zemlja, preračunato prema preporukama Svetske zdravstvene organizacije (WHO), već ispunila svoju godišnju kvotu šećera. Svaka poslastica, svako zaslađeno piće koje se od sada konzumira, prelazi preporučenu meru i gura Austriju dublje u sve goru zdravstvenu krizu.
24 kocke šećera dnevno? Previše!
WHO savetuje da ne bi trebalo da se unosi više od 10 procenata dnevnog energetskog unosa iz slobodnog šećera. Za odraslog Austrijanca to bi bilo maksimalno 53,5 grama dnevno. Međutim, realnost je drastično drugačija: U proseku se ovde svakodnevno unese gotovo 92 grama slobodnog šećera – što odgovara neverovatnih 24 kocke šećera! Već jedna jedina boca Coca-Cole od 0,5 litara sadrži gotovo celu preporučenu dnevnu količinu i često se konzumira uz druge slatke grickalice.
Zdravstvena vanredna situacija: Brojke ne lažu!
Posledice prekomerne konzumacije šećera su alarmantne: Oko 3,7 miliona odraslih u Austriji ima prekomernu težinu, a mnogi od njih već pate od morbidne gojaznosti. Posebno je potresna situacija kod naše najmlađe populacije: Svaka četvrta devojčica i svaki treći dečak u osnovnoj školi već imaju prekomernu težinu. Spektar pretećih zdravstvenih problema seže od dijabetesa tipa 2 preko kardiovaskularnih bolesti do određenih vrsta raka.
Šećer: Nevidljivi krivac
Proizvođači hrane rado koriste šećer kao jeftin pojačivač ukusa – često u količinama kojih nismo svesni. Mnogi proizvodi koji na prvi pogled deluju bezazleno, prepuni su dodatih šećera. Posebno dečiji proizvodi su ovde istaknuti: Iako dete između četiri i sedam godina prema WHO ne bi trebalo da unosi više od 38,75 grama šećera dnevno, brojni voćni zalogaji za decu su prave šećerne bombe.
Zahtev foodwatcha: Politika mora da deluje!
Organizacija foodwatch glavnu odgovornost za ovu „šećernu poplavu“ ne vidi kod pojedinca, već kod neuspešne prehrambene politike. Politika dopušta industriji da radi šta hoće, dok se stanovništvo razboljeva. foodwatch stoga zahteva konkretne mere:
- „Kracherl-Steuer“ (porez na gazirana pića) na zaslađena pića.
- Ukidanje PDV-a na voće i povrće.
- Uvođenje Nutri-Score-a za bolje označavanje namirnica.
Miriam Maurer, kampanjerka foodwatch Austrije, jasno poručuje: „Šećerna poplava nije individualni problem – ona je rezultat političke neaktivnosti prema moćnoj industriji. Ako Austrija ozbiljno shvata zdravlje svog stanovništva, mora odmah da deluje: Jasnim obeležavanjem, fer cenama za zdravu hranu i efikasnim ‚Kracherl-Steuer‘.“
Austrija na raskrsnici – Manje šećera, više zdravlja!
Austrija je pred velikim izazovom. Krajnje je vreme da se drastično smanji konzumacija šećera i promoviše zdrava ishrana. Politika je pozvana da stvori uslove koji će svima omogućiti uravnoteženu ishranu. Za zdravlje našeg stanovništva i budućih generacija!
Izvor „AustriaAktuell.at“
AustriaAktuell.at – Vaše zdravlje u fokusu.