Posle 59 godina, proizvodnja „Real Salzburger Mozartkugel“ završava se u Grodigu (Salzburg). U budućnosti će sladokusac doći iz inostranstva.
U fabrici salcburške čokolade (ranije Mirabell) u Gredigu, koja je bankrotirala 2021. godine, prošlog četvrtka je sa proizvodne trake sišao poslednji pravi salcburški mocartkugel. Od 5. decembra prestaje proizvodnja ostalih konditorskih proizvoda, a 31. decembra konačno će se okrenuti neovlasnik, koji je prvobitno slavljen kao spasilac, grupa KEKS (Niemetz Schwedenbomben, Heidi Chocolat, itd.) oko Julijusa Majnla ugasili svetla.
Preostalih 65 zaposlenih nedavno je protestima skrenulo pažnju na svoju situaciju, ali to više nije moglo da promeni odluku o ukidanju kompanije na leto. Povećani troškovi za sirovine, energiju, pakovanje i transport su više puta navedeni kao razlozi za zatvaranje.
Mašine i zemljište se prodaju
Prema rečima portparola KEKS-a, mašine će biti prodate, kao i imanje na kome tradicionalna salcburška kompanija od 1948. godine proizvodi konditorske proizvode pod imenom „Mirabell”. Novac će biti upotrebljen za namirenje svih zaostalih potraživanja poverilaca proisteklih iz stečaja. Prema planu restrukturiranja, to mora da se desi najkasnije do 7. februara 2025. godine.
Proizvodnja se seli u istočnu Evropu
Jedno je takođe sigurno: „Pravi Salzburg Mozartkugeln iz Mirabell-a“ više neće imati nikakve veze sa Salzburgom – a ni sa Austrijom, kao što potvrđuje vlasnik brenda Mondelez. Američka kompanija ne želi da otkrije gde će se proizvodnja odvijati u razgovoru „Heute“. Kako bismo u budućnosti mogli da ponudimo Mozartkugel, sada smo „pronašli rešenje u okviru naše evropske partnerske mreže“.
Mozartkugeln uskoro iz Slovačke?
Moguće buduće zemlje proizvodnje u tvornici glasina uključuju Poljsku, Češku Republiku i Slovačku. Od prošle godine u fabrici u slovačkoj prestonici Bratislavi proizvodi se švajcarski čokoladni klasik Toblerone.
Izvor „heute.at“